Падение покупательной способности и продаж подталкивают компании пищепрома работать с кадрами


23.05.2013, 13:15
  

Розничная торговля переживает не самые простые времена. Хотя в целом розничный оборот вырос на 15%, до 804 млрд. грн. в 2012 году, покупатели стали экономить, выбирая более дешевые товары. В первую очередь эта тенденция отразилась на продажах продовольственных товаров. За девять месяцев прошлого года, по данным Госстата, их было продано на 118 млрд. грн.

Для крупных компаний, производящих пищевые продукты, 2012-й стал годом наращивания доли продаж на падающем рынке. Ради этого производители пищепрома шли на многое — возвращали основателей к оперативному управлению, меняли команды, отдавая предпочтение маркетологам и дистрибьюторам, и назначали новых директоров.

Новые рулевые
В конце 2011 года компания "Верес", входящая в "Смарт-Холдинг", пошла на беспрецедентный шаг — вернула к операционному управлению Андрея Родионцева, основателя компании, который однажды уже сделал ее лидером своего сегмента. Наблюдательный совет группы компаний заменил председателя правления "Вереса" Павла Иванова Андреем Родионцевым. Его обязанностями стало операционное управление компанией. "Последние несколько лет я занимался стратегическим управлением компанией. У меня было достаточно времени набраться новых сил, впечатлений. За этот период появились новые идеи развития торговой марки", — заявлял он в прессе.

И задуманное ему удалось — в 2012 году компания произвела на 7% больше, чем годом ранее, выпустила несколько новых наименований продукции и подготовила хорошую базу для работы в этом году. В 2013-м "Верес" собирается вывести на рынок 10 новых продуктов, провести ребрендинг и освоить новые виды упаковок, в планах — производство продукции на 13% больше, чем в 2012-м.

Произошли существенные изменения и в руководящем составе главного конкурента "Вереса" — компании "Чумак". Ее новым генеральным директором стал бывший директор по персоналу Константин Шевченко. За время работы на предыдущей должности он модернизировал функцию управления персоналом, создал мотивационные программы для производства и команды продаж. Результаты были настолько хороши, что  основатели компании Йохан Боден и Карл Стурен решили передать ему управление компанией. И не пожалели — в 2012 году "Чумак" сократил чистый убыток с 93,2 до 18,7 млн. грн., а текущие обязательства предприятия сократились на 39% — до 108,8 млн. грн.

Сменили генерального директора и в компании "Конти", уволив Олега Логвинова, который проработал в компании 14 лет, начав путь с позиции менеджера по продажам. Вместо него назначили россиянина Андрея Родионова, который до этого работал в группе компаний "Царицыно" и имеет 20-летнюю практику создания и управления эффективной системой реализации продукции крупных производственных компаний в Российской Федерации и странах СНГ. "Смена руководителя может говорить о том, что компанию думают продавать. Логвинов был прекрасным руководителем развивающейся компании, но сейчас им нужен человек, который сможет пойти на непопулярные решения, сократить расходы и подготовить компанию к продаже", — уверен партнер компании Talent Advisors Роман Бондарь.

Новые генеральные директора появились и у компании "Бель Шостка Украина", киевской кондитерской фабрики "Рошен", ПАО "Галактон".

Маркетинг в цене
"Основной  тренд — это повышение эффективности бизнеса за счет оптимизации структуры, сокращения затрат. Но при этом сохраняется цель — не только удержание бизнеса, но и его дальнейшее развитие", — считает старший консультант консалтинговой компании RosExpert Максим Зайченко. Поскольку главной задачей для всех руководителей компаний, производящих пищевые продукты, является рост уровня продаж, больше всего они работали над улучшением команд дистрибьюции и маркетинга.

Так, например, торговая марка "Щедро", чтобы сохранить за собой первое место на рынке маргаринов и улучшить позиции на рынках майонезов, кетчупов, горчицы и соусов, в 2012 году полностью поменяла организационную структуру. Были созданы два новых департамента — управления качеством и развития производства и инноваций. Назначили новых людей на позиции директоров департаментов маркетинга, продаж, по работе с промышленностью, а также директора по продажам в России. В итоге компания увеличила производство и смогла увеличить доли на разных рынках от 1% до 3%.

Успешный маркетинг значит для компаний так много, что в пищепроме получить позицию СЕО легко может именно директор по продвижению. Так, например, директор по маркетингу "Вереса" Марина Бадяева в начале этого года была назначена генеральным директором торгового дома компании в России. Генеральным директором ПАО "Концерн Хлебпром" стал Владислав Аверченко, ранее руководивший маркетингом и сбытом кондитерского направления крупного хлебного холдинга — НПО "Пищевые продукты Мультимикс".



Оставить комментарий

comments powered by Disqus

Цепочка продаж Доклады ритейлеров, поставщиков и экспертов на FMCG Retail & SCM Forum 2015
19.06.2015, 14:07
  10 июня 2015 года более 175 профессионалов и практиков отрасли FMCG, производители и поставщики товаров повседневного спроса, розничные сети (food, fmcg non food, DIY, косметики и парфум
Цепочка продаж Ритейл определяется с курсом. В Украине дорожают импортные товары
28.02.2014, 09:19
Покупательская способность украинцев уменьшится: спрос будет снижаться, а также перемещаться в более низкие сегменты.

DIY и Home Improvement: курс на Европу и полная готовность к жесткой конкуренции

Рынок строительных материалов Украины за второе
           
Партнеры




LexM


Партнер7

           

Все права защищены и принадлежат RetailStudio.org © 2004-2015. Использование материалов сайта разрешается при условии ссылки на RetailStudio.org;

для веб-изданий - гиперссылки на http://RetailStudio.org Автоматизированный отбор информации с сайта любыми методами запрещен.

Дизайн и разработка Fordot