По словам директора "Метро Кеш энд Керри Украина" Жако Булена в 2010 году Metro Cash & Carry продолжила свое стабильное развитие, открыв второй магазин во Львове и запустив новый формат бизнеса "Metro база" в Кировограде и Кременчуге. Центры оптовой торговли "Metro база" обслуживают представителей мелкорозничной торговли, предлагая им ассортимент из свыше 2000 наименований преимущественно продовольственных товаров, которые охватывают основной ассортимент стандартного мини-маркета. 

"В следующем году мы продолжим открывать новые магазины обоих форматов. В 2011 году мы все так же будем предлагать нашим клиентам высокий уровень обслуживания во всех магазинах, при этом особое внимание будет уделяться ассортименту продукции, цене и качеству. Всему, что помогает нам поддерживать наших клиентов в развитии их бизнесов, будь то владелец ресторана, управляющий магазина или клининговая компания", - отметил он.

Весной 2011 года, компания планирует открытие двух магазинов нового формата "Metro база". По словам начальника отдела корпоративных коммуникаций Татьяны Бабенко, магазины в отличие от классических центров оптовой торговли открываются на арендованных площадях и поэтому весьма тяжело спрогнозировать точную дату и количество открытий "Metro баз".

На сегодняшний день услуга доставки товаров для Metro является перспективной. По словам директора по продажам компании Хайберта Краевельда это является "важным элементом обслуживания клиентов. На данный момент ею пользуется около 600 наших клиентов каждую неделю. Дальнейшая оптимизация операционных процессов, развитие команды по работе с клиентами в магазинах будут стоять во главе нашего списка приоритетов на 2011 год".

В рамках проекта "Академия торговли", компания расширила работу до всех 20 городов присутствия. В 2010 году со стороны компании предоставлялись "бесплатные консультации по ведению бизнеса представителям мелкорозничной торговли. Также помогаем им переоборудовать магазины. Начиная с этого года нашим HoReCa клиентам мы предлагаем программы индивидуального развития. В следующем году мы продолжим внедрять новые программы лояльности, а также дополнительные бесплатные услуги для профессиональных клиентов", - отметил директор по развитию отношений с клиентами Джонатан Торр.

Тажке компания пересмотрела ассортимен продуктов фреш группы, в частности органических овощей и фруктов, рыбы и морепродуктов в 2010 году. По словам директора по закупкам Михаэля Кайзера, компания постоянно пересматривает ассортмиент прдлагаемой продукции в зависимости от изменения клиентских предпочтений. 

"Следуя этому правилу, в 2010 году мы предложили ассортимент органических фруктов и овощей, свыше 40 наименований охлажденной океанической рыбы и морепродуктов, базовый ассортимент для приготовления суши. Также мы расширили линейку товаров для профессиональной уборки и дезинфекции. В двух киевских магазинах мы открыли собственные пекарни. Мы также продолжили развивать наш портфель СТМ, доля продаж которого выросла до 12% от общего товарооборота в этом году. В следующем году мы запустим наш бренд для офиса Sigma", - заявил М.Кайзер.

По словам Татьяны Бабенко, в 2010 году был запущен новый ассортимент товаров под (собственными торговыми марками) СТМ компании, в частности в магазинах Киева, Донецка, Днепропетровска и Львова появилось свыше 180 наименований товаров для профессиональной уборки и дезинфекции. Кроме того, в этом году изменилась схема развития СТМ. Metro начала развивать портфель из шести ключевых СТМ: Aro, Fine Food, HoReCa Select, Rioba, H-Line и Sigma, из которых каждая это готовое бизнес-решение. 

Об этом рассказала она вместе с другими представителями компании "Метро Кеш энд Керри Украина" 20 декабря в рамках мероприятия PechaKucha, проходившего в ресторане "Мураками".

Также, Т.Бабенко отметила, что в 2011 году компания планирует развивать сети "Metro база" и классических магазинов Metro, представить новый ассортимент товаров для профессиональной уборки во всех магазинах и дальше развивать портфель СТМ, в частности запустить новый бренд - Sigma (товары для офиса), а также запустить новые программы лояльности с индивидуальной системой с фиксированными скидками (кроме существующих "золотой" и "серебрянной" карт).

Компания в 2010 году запустила 2 новых проекта: схему доставки товаров break bulk для поставщиков продовольственных товаров длительного хранения и прямой импорт фруктов. Как рассказал начальник отдела по управлению цепочками поставок Михал Яниковски Metro не располагает собственными складскими помещениями, а пользуется на все 100% аутсорсингом логистических услуг. Поэтому компания не держит запасы на складах, а основную массу товаров выводит в магазины через распределительную платформу. Это достигается использованием компанией всех видов документации, предусмотренной в системой обмена информацией EDI в рамках цепочки поставок начиная с 2006 года.

В рамках запущенной в 2010 году, схемы прямых поставок фруктов из Испании и Турции в следующем году будет расширен перечень фруктов и овощей.

В 2010 году была запущена новая схема планирования ассортимента товаров, которая предусматривает сканирования менеджерами продовольственных товаров в магазинах сети. Как результат, уровень наличия товаров вырос на 3%. 

В 2011 году компания "Метро Кеш энд Керри Украина" начинает работу с поставщиками в рамках глобальной системы синхронизации данных - GDSN (Global Data Synchronization Network). По словам М. Яниковски это поможет упорядочить данные об SKU, так как для регистрации одной товарной позиции требуется заполнить порядка 25 полей.

Компания Metro придерживается трехфазовой системы контроля качества - это контроль производителя, входной контроль и контроль товаров с полок. По словам заместителя начальника отдела контроля качества Людмилы Паламарчук, аудит качества продукции поставщиков проводится перед началом работы с ними и еще дополнительно раз в год. 

В 2010 году в рыбном и мясном отделах магазинов Metro была внедрена система HACCP, которая имплементируется на производстве и помогает установить и оценить все возможные места риска с точки зрения соблюдения качества продукции, и соответственно контролировать их работу. 

Продолжая работу в этмо направлении, компания планирует внедрить эту систему в отделах "молочной продукции" и выпечки магазинов Metro в 2011 году. Также запланирована на следующий год сертификация одного магазина по стандартам IFS.

При ведении основного, торгового, бизнеса компания Metro поддерживает социальные инициативы. Так в 2010 году компания поддержала первое исследование в Украине "Диалог со стейкхолдерами в сфере корпоративной социальной ответственности (КСО)". За 7 лет работы Metro инвестировала в Украину свыше 476 млн. грн., создала 7 тыс. новых рабочих мест для украинцев и запустила сотрудничество с 1.3 тыс. украинских поставщиков, рассказала координатор КСО проектов Анастасия Горобец.

В рамках совместного проекта ведущих работодателей Украины и ВУЗов Киева "Межкорпоративный Университет", в компании стажировалось 300 студентов 4-5 курсов из НаУКМА, Университета им. Т.Шевченко, Политехнического Университета. 2-е студентов были трудоустроены в компании.

В 2010 году Metro Cash & Carry начала сотрудничать с бизнес-школой для детей и подростков "Детки-монетки" в Киеве и Запорожье. По словам А.Горобец опыт построения работы в бизнес-школе был перенесен на школы-интернаты. Результаты сотрудничества превзошли ожидания компании и соответственно в следующем году границы партнерства будут расширены до всех городов присутствия  Metro. Также, в следующем году Metro расширяет сферу своих инициатив не только для молодіх людей с высшим образованием, но также и на учащихся средних технических заведений и планирует запуск школы шеф-поваров для студентов кулинарных техникумов.

Кроме того в уходящем году был запущен самый масштабный проект компании в направлении корпоративной филантропии, программа продовольственной помощи Care&Share ("Піклуйся та ділись") стала действовать во всех магазинах сети. В рамках программы за 2010 год было передано продукции на сумму свыше 300 тыс. грн.

Справка RetailStudio.org: На данный момент Metro Cash & Carry управляет сетью магазинов по всей Украине: 26 классическими центрами оптовой торговли и двумя "Metro базами". С момента выхода на рынок Украины в 2003 году Metro Cash & Carry открыли 26 классических магазинов: четыре в Киеве, два в Донецке, Днепропетровске, Одессе, Харькове и Львове и по одному в Луганске, Кривом Роге, Полтаве, Виннице, Запорожье, Черновцах, Николаеве, Ровно, Ивано-Франковске, Макеевке, Мариуполе и Симферополе и две "Metro базы": в Кременчуге и Кировограде. Metro Cash & Carry инвестировала в экономику страны 476 млн. евро и создала около 7 000 рабочих мест.

Metro Cash & Carry управляет 670 центрами оптовой торговли в 30 странах. Численность персонала компании насчитывает около 100 000 человек, а ее продажи за прошлый год составили 31 млрд. евро. Metro Cash & Carry является торговым подразделением немецкой Metro Group - одной из крупнейших торговых компаний мира. В 2009 году продажи Metro Group составили 66 млрд. евро. В более 2 100 магазинах компании в 33 странах мира работает около 290 000 человек. Metro Group имеет в своем составе следующие торговые подразделения: Metro/Makro Cash & Carry, гипермаркеты Real, Media Markt и Saturn - лидер торговли видео - и аудиотехникой в Европе, а также универмаги Galeria Kaufhof.