Под занавес нового года ведущие исследовательские компании мира порадовали свежей порцией обнаруженных тенденций.
ACNielsen, например, порадовал очередной информацией о быстром питании. Оказывается, что в США, например, 97% взрослых посещают фаст-фуды. В Юго-Восточной Азии эти цифры еще выше. Так, например, в Филиппинах 99% населения посещает фаст-фуды.
Компания видит причину в ускорении темпа жизни и соответственном росте популярности удобной еды. И хотя инициатива пока на стороне ресторанов и производителей разного джанка, скоро мяч перейдет на сторону розничников, которые предложат некие более быстрые и удобные форматы "отоваривания" удобной едой.
В то же время, компания IGD на прошлой неделе особенное внимание дискаунтерам в Европе. Компания проследила за головокружительным успехом Lidl в Восточной Европе, обусловленным повышенной чувствительностью потребителей к ценам. Эта тенденция справедлива и во Франции.
Кажется, и в Украине это не вопрос для отдельных представителей розницы. Например, "Фоззи", открывшей в субботу "Сільпо" в Харцизске Донецкой области, а также для львовского "Інтермаркета", открівшего во Львове очередной "Барвінок".
Что же касается удобной еды, то посмотрим, что смогут наши розничники смогут предложить в ответ на этот вызов. Или подождем, пока «москали» придумают, и переймем у них опыт, как это частенько у нас случается?