Правительство Крыма в соответствии со статьями 8, 9 Закона Украины «О ценах и ценообразовании», пунктом 12 полномочий центральных органов исполнительной власти относительно регулирования цен и тарифов на отдельные виды продукции, товаров и услуг, приняло решение установить для субъектов хозяйственной деятельности всех форм собственности максимальный уровень торговой надбавки в размере 10 процентов к оптовой цене производителя при формировании розничных цен на все виды хлеба, независимо от количества посредников, которые берут участие в его поставке от производителя до конечного потребителя; а также к оптовой цене производителя на колбасные вареные изделия (в том числе сосиски, сардельки, шпикачки, хлебы мясные, ветчины), молоко жидкое, творог, сметану, масло сливочное, мясо кур (кроме филе, бедра, грудки, шкуры, жира и полуфабрикатов кулинарных), говядину (кроме полуфабрикатов кулинарных), свинину (кроме полуфабрикатов кулинарных), масло растительное нерафинированное, рафинированное, дезодорированное на розлив расфасованное, яйца куриные.

Правительством также установлен максимальный уровень торговой надбавки в размере 15 процентов к оптовой цене производителя или таможенной стоимости товара при формировании розничных цен на крупу манную, крупу гречневую, рис, сахар-песок, макаронные изделия, муку пшеничную субъектами хозяйственной деятельности всех форм собственности, независимо от количества посредников. При этом оговорено, что действие настоящего подпункта не распространяется на формирование розничных цен на крупу рисовую и крупу гречневую быстроразвариваюшуюся.

Советом министров установлен предельный уровень торговой надбавки в размере 20 процентов к оптовой цене производителя или таможенной стоимости товара при формировании розничных цен субъектами хозяйственной деятельности всех форм собственности на детское питание отечественного производства. Также установлен предельный уровень рентабельности производства в размере 5 процентов на муку пшеничную высшего, первого и второго сортов, муку ржаную обдирную.

В постановлении отмечено, что затраты на изготовление полуфабрикатов натуральных из мяса кур, говядины и свинины на предприятиях розничной торговли включаются в розничную цену сверх установленного предельного уровня торговой надбавки, но не более 5 процентов от оптовой цены приобретенного сырья.

Совет министров АРК рекомендовал предприятиям - производителям обеспечить среднемесячное производство сортов хлеба массового потребления в объеме не менее 10 процентов от общего объема выпуска хлеба и продуктов питания. Рекомендовано органам местного самоуправления городов и районов рассмотреть вопрос о целесообразности заключения договоров (меморандумов) с предприятиями хлебопечения, выпускающими сорта хлеба массового потребления в регионе, а также рассмотреть возможность создания коммунальных предприятий хлебопечения.

Совет министров рекомендовал Государственной инспекции по контролю за ценами в Автономной Республике Крым обеспечить жесткий контроль за соблюдением дисциплины цен, порядком формирования, установления и применения цен на вышеуказанные продукты питания, провести проверки выполнения данного постановления, о результатах проверок ежемесячно информировать Совет министров Автономной Республики Крым.

Районным государственным администрациям в Автономной Республике Крым, исполнительным комитетам городских советов поручено активизировать деятельность рабочих групп по контролю за ценовой ситуацией на рынке продовольственных товаров и их наличием в торговой сети, о негативных тенденциях, при необходимости, информировать Совет министров Автономной Республики Крым, Государственную инспекцию по контролю за ценами в Автономной Республике Крым.

Председателям районных государственных администраций в Автономной Республике Крым, городским головам обеспечить контроль за ценовой ситуацией на социально значимые продукты питания, наличием в продаже и отсутствием перебоев в обеспечении населения хлебом и хлебобулочными изделиями массового потребления.