Поляки все больше тратят на сладости . Согласно исследованию ACNielsen стоимость рынка шоколадных изделий растет в Польше в темпе около 10%, в основном за счет шоколадных батончиков и плиток.
Поляки все больше тратят на сладости . Согласно исследованию ACNielsen стоимость рынка шоколадных изделий растет в Польше в темпе около 10% (исследование не покрывало рынок изделий, продаваемых на вес), в основном за счет шоколадных батончиков и плиток.
Именно батончики и плитки остаются самым важным сегментом рынка, принося почти 40% оборота. Популярность плиток обусловлена в первую очередь их доступностью. Почти все продовольственные магазины в Польше, независимо от размера и расположения, предлагают в продаже как минимум несколько позиций шоколадных плиток, чаще всего марок Wedel или Alpen Gold, когда для остальных шоколадных категорий - конфет, батончиков и вафель в шоколаде - все еще не находится места в части магазинов, особенно малых. Другим фактором популярности шоколадных плиток является их цена, обычно значительно ниже цены конфет.
Продажа шоколадных плиток, также как и других товаров, растет в основном благодаря магазинам с большыми торговыми площадями. Тут продажа по сравнению с предыдущим годом возросла на 17%, в то время как обычные магазины увеличили продажи лишь на 5%. Сегодня уже почти каждая вторая шоколадка покупается в гипер- или супермаркете. Не в последнюю очередь благодаря увеличивающейся густоте их сети - сегодня почти каждый поляк имеет к ним удобный доступ, а также ценовой конкурентоспособности. Шоколадные плитки самых популярных марок - Wedel, Milka, Alpen Gold, Goplana в современных магазинах на 20-30 грошей (6-9 центов) дешевле, чем в традиционных магазинах. Кроме того, гипер- и супермаркеты располагают более широкими предложениями продуктов под собственными марками, в том числе шоколадоподобных, которые до 50% дешевле марочных продуктов. Такие продукты находят все большее количество покупателей как благодаря низкой цене, так и их доступности - сейчас все международные розничные сети имеют такие изделия в своем предложении.
Покупая шоколадные плитки, поляки чаще всего выбирают традиционный молочный или десертный шоколад без добавок, весом 100 г, поэтому каждый производитель имеет такие продукты в своем портфеле. Также пользуются популярностью плитки с наполнителем - самым популярным вкусом вот уже много лет остается клубничный.