К 2009 году увлечение низкокарбонатными продуктами пройдет
2004-11-12 15:01:00
Со временем повальное увлечение продуктами с низким содержанием углеводов уступит место увеличивающемуся спросу на продукты для снижения холестерола, следует из нового исследования Reuters Business Insight "Новые возможности в здоровье и питании до 2009", опубликованного в Лондоне.
Согласно исследованию, основанному на опросе 1,250 менеджеров пищевой промышленности во всем мире, 42% респондентов считают рынок низкокарбонатных товаров "очень прибыльным", 37% считают его "прибыльным". Однако, к 2009 году картина изменится. Всего 26% считают, что продукты с низким содержанием углеводов будут "очень прибыльными" в 2009 году, по сравнению с 45% тех, кто считает, что "очень прибыльными" будут продукты с низким содержанием жира, продуктов для снижения холестерола и диабетические продукты указали.
Из доклада следует, что потребители в первую очередь беспокоятся о проблемах с весом, болезнях сердечно-сосудистой системы, раке и диабете. Поэтому самыми успешными продуктами на протяжении следующих лет станут функциональные продукты, а также пакованные готовые фруктовые снэки.
Рынки
