Как пишет австралийское издание The Age со ссылкой на аналитиков компании ACNielsen, во время посещения продовольственного супермаркета существует четыре варианта покупательского поведения, зависящие от того, что покупатель видит на полках.

Покупая продукты с большим содежанием углеводов - шоколад, энергетические напитки или йогурты, покупатели действуют в "звонящем режиме". В этом режиме покупатели более всего склонны к экспериментированию с продуктами и подвержены влиянию рекламы - "звонка".

Видя на полке печенье, соленые снеки, мюсли, жевательную резинку или десерты, покупатель переключается в режим "поиска разнообразия", в котором покупатели также склонны к экспериментированию.

Покупая консервированные продукты - от рыбных консервов до маринованных огурцов - в сознании покупателей включается режим "охоты на скидки", при котором покупатели ищут самые выгодные предложения. "Тунец в банке - это всегда тунец в банке, то же касается и маринованных томатов, поэтому, покупая консервированную продукцию, люди с легкостью выбирают более дешевые продукты", - говорит Кэтрин Николас из австралийского центра изучения розницы.

В то же время, покупатели наименее предрасположены к отклонениям от первоначального списка продуктов, покупая масло, кофе и сыр. КОгда покупатель покупает эти товары, он действует в режиме "автопилота". В этом режиме, потребитель менее всего склонен к развитию нового отношения с брендом. 

В эту категорию попадают и сладкие безалкогольные напитки. Несмотря на то, что они содержат значительное количество сахара, лояльность к брендам в этой категории настолько высока, что их не рассматривают как "звонящие" продукты. Люди, пьющие Pepsi, пьют Pepsi, а те, кто пьют Coke, выбирают Coke", говорит Николас.