Последние два года ведущие британские сети супермаркетов усиленно осваивали сегмент «удобных магазинов». Этот формат позволяет сетям одновременно предлагать низкие цены и быть ближе к потребителям.
Как следует из исследования компании Mintel «Потребительская лояльность и дискаунтеры», именно удобство, а не цены или ассортимент притягивает британских потребителей. Оказывается, что покупатели в два раза более склонны посетить магазин, к которому «легко добраться», чем тот, что предлагает привлекательные цены. 50% респондентов исследования заявили, что выбирают тот магазин, который находится ближе к ним, 26% делают покупки там, где продукты дешевле, а 22% делают свой выбор из-за ассортимента продукции.
Большие снижения цен, предпринимаемые Tesco, Asda и Morrisons в последнее время, влияют на общий уровень цен продовольственных товаров. В результате, такие традиционно дорогие магазины, как Sainsbury и Marks & Spencer, вынуждены бороться, чтобы не отставать на рынке. Кроме ценовых войн, компании должны инвестировать в развитие новых магазинов, покрывая все более широкую потребительскую базу, чтобы удовлетворить требования всех клиентов.
«Много чего можно сделать в отношении цены, продуктов и потребительской информации; намного труднее поменять местоположения магазина. Розничники должны учитывать значение доступности магазина. Для того, чтобы сделать посещение магазина максимально удобным, нужно рассматривать множество форматов, таких как «супермаркеты возле дома», магазины на автострадах или вне города», считает Нэйл Мейсен, старший аналитик компании Mintel.
Относительно слабый интерес к низким ценам на британском рынке также делает дискаунтеры непривлекательными. Хотя исследование показывает что 53% британцев посещают дискаунтеры, только для 2% это основной магазин для покупок. «Тенденция состоит в том, что в дискаунтерах покупки делаются в основном на промоциях», заявляет Мейсен. «Хитрый потребитель посещает их за конкретными продуктами по хорошей цене. Парадоксально, но такой стиль покупок демонстрируют в основном богатые клиенты».
Поскольку потребительские привычки британцев сильно связаны с удобством, многие не считают нужным специально ехать в дискаунтер. Специальные предложения для непищевых продуктов и очень дешевые цены на основные продукты питания не меняют радикально модели потребления большинства британцев.
Британские розничники часто предлагают программы лояльности для своих постоянных клиентов. Однако, в последнее время трудно оценить, насколько такие программы привлекают постоянных посетителей и приводят к повторным покупкам.
Согласно исследованию Mintel, в 2004 г. 65% потребителей регулярно пользовались картой лояльности одного из трех ведущих розничников (Tesco, Nectar и Boots). Однако, 49% исследованных все-таки предпочитают низкие цены бонусным пунктам или стимулам. Мейсен объясняет этот факт так: «Карту лояльности и предлагаемые магазинами бонусы воспринимаются как нераздельная часть предложения розничника. Многие покупатели меняют накопленные бонусные очки на скидки, потому что не чувствуют эмоциональной привязанности к программе лояльности. Потребители равнодушно коллекционируют то, что им предлагается, и при возможности обменивают это на деньги. Розничники в принципе любят использовать программы лояльности, но им не стоит забывать, что простые схемы работают лучше».
На самом деле, самой большой пользой схем лояльности для розничников является не столько постоянство визитов потребителей, сколько информация о потребительском поведении, содержащаяся на картах лояльности.