Задачей RIT-Food является изучение особенностей  покупательского поведения жителей крупнейших городов России, а также анализ их предпочтений, факторов выбора магазинов, сходств и различий в восприятии имиджа ведущих торговых сетей.

«В последние годы ритейл активно развивается, сетевые магазины вытесняют отдельные универсамы, магазины «Продукты» и рынки. Сетевых брендов становится все больше, параллельно растет благосостояние людей. На пересечении этих трендов – растущая возможность потребителей выбирать магазины для регулярного совершения покупок и растущая конкуренция между ритейлерами. Соответственно, значимость цен и транспортной доступности для потребителей снижается, все более важную роль при выборе магазина начинают играть другие рационально-функциональные и эмоциональные факторы. И, хотя история развития сетевых магазинов в России еще сравнительно коротка, у многих из них уже сформировался определенный имидж и собственная покупательская аудитория», - объясняет мотивы запуска принципиально нового для российских компаний исследовательского продукта руководитель проектов отдела b2b-исследований Алексей Орлов.

Результаты исследования RIT-Food позволят:

• Оценить имидж и позиционирование розничных торговых сетей и крупных магазинов на социально-демографическом, рационально-функциональном и эмоциональных уровнях;
• Выявить наиболее и наименее популярные магазины;
• Сегментировать покупателей продуктов питания;
• Определить профиль целевой аудитории различных магазинов;
• Оценить затраты разных групп покупателей на продукты питания;
• Определить факторы выбора мест покупки продуктов;
• Оценить отношение потребителей к рекламе, специальным акциям и собственным торговым маркам сетей;
• Выявить дополнительные услуги и товары, востребованные покупателями продуктов в розничных сетях.

Выход торговых сетей за пределы одного города обуславливает необходимость сравнения покупательских стратегий в разных городах. Первая волна уже проведена в Москве (2000 интервью) и Санкт-Петербурге (1000 интервью), с течением времени география проекта будет расширяться.