Доклад "Британский стиль жизни 2005" исследовательской компании Mintel обнаруживает, что покупатели в Британии начинают отворачиваться от больших супермаркетов в пользу меньших местных розничников и рынков.

Planet Retail передает, что только 52% покупателей ходят за продуктами питания в супермаркеты, что удивительно, ведь, по словам авторов доклада, "сегодня супермаркеты находятся буквально на каждом углу". Зато каждый пятый покупатель (21%) заявляют, что предпочитают делать покупки в местных магазинах. При этом каждый третй (36%) считает, что нужно поддерживать местных розничников.

"Существует четкое представление о том, что необходимо поддерживать местных торговцев вместо того, чтобы позволять доминирование гигантов-супермаркетов", говорит директор исследований Mintel Пол Рикард. "Кое-кому не нравится, что из-за супермаркетов изчезают традиционные торговцы и меняется привычный облик улиц. Другим кажется, что у местных торговцев и на местных рынках качественнее и свежее продукция".

По данным Mintel, для современного покупателя растет значение качества продукции. В этом году почти две третих взрослых покупателей утверждают, что они покупают только в тех супермаркетах, где можно купить качественные и свежие продукты. В 1993 году таких покупателей было лишь 53%.

Кроме того, потребители начинают игнорировать последние технологические новинки. На протяжении последних нескольких лет мобильные телефоны и DVD пользовались неизменной популярностью. Сегодня же потребители не склонны к покупке новых гаджетов, если это не является крайней необходимостью. Только каждый десятый взрослый чувствует необходимость идти в ногу с технологиями".

Надо заметить, что несмотря на цивилизационные различия, схожая ситуация складывается в России. "Украинский ритейл" передает, что почти две трети опрошенных (63%) обычно делают покупки в небольших магазинах. Таковы результаты исследования ROMIR Monitoring. В его ходе было опрошено 1500 человек в более чем 100 городах и населенных пунктах России. Респондентам был задан вопрос: «Где вы обычно покупаете продукты для дома?»  

Как показали результаты исследования, опубликованные на сайте компании, 57% предпочитают рынки и ярмарки. Еще треть респондентов (31%) покупают продукты в супермаркетах и крупных торговых центрах. А 14% опрошенных довольствуются ассортиментом палаток.

Небольшим магазинам отдают предпочтение респонденты Северо-Западного (72%) и Дальневосточного (71%) федеральных округов. А жители Южного федерального округа чаще ходят за продуктами на рынки – 77%. Крупные супермаркеты и торговые центры пользуются популярностью у респондентов Уральского и Северо-Западного округов – в обоих случаях об этом сказали по 39% опрошенных. Сибиряки же чаще чем респонденты из других регионов покупают продукты в палатках – 18%.

В городах-миллионниках респонденты в равной степени покупают продукты как в небольших магазинах, так и на рынках, и в крупных торговых центрах – по 50–55%. А в малых городах и сельской местности покупатели отдают предпочтение небольшим магазинчикам – 71–72%.

Респонденты с высоким доходом не намного реже заходят на рынок, чем участники опроса с низким уровнем дохода – 55% против 59%. Зато почти половина респондентов с высокими доходами покупают продукты в крупных супермаркетах – 46%, а в низкодоходной категории о совершении покупок в крупных торговых центрах сказали 18%. Респонденты же со средним уровнем дохода небольшие магазинчики (65%) предпочитают супермаркетам (26%).